Resep Olahan Ayam Untuk Menu Sahur dan Berbuka

Tanpa terasa bulan ramadhan yang penuh dengan berkah sudah berada di pertengahan bulan. Sudahkah Anda mempersiapkan segala resep untuk melengkapi sahur dan berbuka Anda? Jika belum, disini kami akan bagikan resep olahan ayam untuk Anda yang dapat menambah daftar resep menu sahur dan berbuka di buku resep Anda.

Baca juga : Resep Membuat Kue Kering Kacang untuk Sajian Spesial Lebaran

Kali ini kita akan bagikan resep olahan ayam yang praktis. Anda bisa buat dengan mudah dan tentunya tak butuh waktu yang lama untuk membuatnya. Untuk membuat olahan ayam ini hanya butuh waktu sekitar 40 menit mulai dari persiapan sampai olahan ayam jadi. Informasi selengkapnya tentang resep olahan ayam untuk menu sahur dan berbuka puasa dapat Anda simak berikut ini!

Resep Olahan Ayam Untuk Menu Sahur dan Berbuka

Dalam kesempatan berbagi kali ini kita akan berikan dua buah resep olahan ayam. Resep yang pertama adalah resep ayam teriyaki dan yang kedua adalah resep ayam saus mentega. Untuk membuat ayam teriyaki, bahan – bahan yang Anda perlu siapkan diantaranya :

  • Paha ayam tanpa tulang sebanyak 400 gram
  • 1 Buah bawang bombay (Anda iris halus)
  • 1 Siung bawang putih yang dimemarkan
  • Jahe sebanyak 2 cm (Anda parut halus)
  • Bumbu teriyaki instan 25 ml yang bisa Anda beli di supermarket
  • Minyak sayur 2 sendok makan

Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan, sekarang waktunya Anda belajar bagaimana cara membuat resep olahan ayam teriyakinya. Langkah – langkah pembuatannya sebagai berikut :

  • Pertama – tama Anda cuci bersih ayam kemudian tiriskan. Setelah itu Anda iris ayam dengan ukuran 3 x 3 centimeter atau sesuai selera Anda. Kemudian Anda baluri diatasnya dengan bumbu teriyaki instan yang tadi Anda siapkan. Diamkan selama kurang lebih 10 menit sampai bumbunya benar – benar meresep kemudian.
  • Kemudian Anda panaskan minyak sayur, tumislah bawang bombay, bawang putih dan juga jahe sampai bau harum tercipta.
  • Selanjutnya Anda masukkan ayam, kemudian masak sampai ayam matang dan bumbunya terasa mengental.
  • Jika sudah, ayam teriyaki siap disajikan untuk menu sahur Anda.

Atau jika Anda kurang suka dengan cita rasa teriyaki, Anda bisa berkreasi dengan olahan ayam yang kedua. Pada part kedua, kita akan buat ayam saus mentega untuk menu sahur. Untuk membuat resep ayam saus mentega ini bahan – bahan yang Anda perlu siapkan yaitu :

  • Siapkan ½ ekor ayam yang telah Anda potong menjadi 10 bagian
  • Jeruk nipis 1 buah Anda ambil airnya
  • Bawang putih 1 siung
  • 1 Sendok teh garam
  • Minyak goreng secukupnya

Selain itu Anda juga harus siapkan bahan – bahan saus ayam mentega yang meliputi :

  • ½ buah bawang bombay Anda iris tipis
  • 3 Sendok makan mentega
  • Kecap asin 1 sendok teh
  • Gula pasir ½ sendok teh
  • Merica bubuk ¼ sendok teh

Kalau semua bahan diatas juga sudah Anda siapkan, mari berkreasi di dapur Anda bunda. Langkah – langkah membuat resep olahan ayam saus mentega sebagai berikut :

  • Langkah awal yang Anda harus lakukan cuci ayam sampai bersih kemudian lumuri potongan ayam dengan menggunakan air jeruk nipis.
  • Kemudian Anda tambahkan bahan bawang putih beserta garam, aduk rata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  • Selanjutnya Anda panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
  • Kemudian Anda tumis bawang bombay bersama dengan sedikit minyak. Tumis sampai layu dan harum. Tambahkan juga mentega, kecap asin, gula pasir dan juga bersama merica bubuk kemudian aduk sampai merata.
  • Terakhir Anda masukkan ayam yang tadi telah digoreng kemudian campur bersama saus. Aduk sampai semua bahan merata dan masak hingga bumbunya meresap sempurna. Angkat kemudian.
  • Sajikan juga ayam saus mentega selagi hangat.

Demikian informasinya untuk Anda tentang  resep olahan ayam yang dapat menjadi teman sahur dan berbuka Anda. Buat kreasi resep spesial ini untuk keluarga tercinta Anda.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

News Feed