Resep Membuat Kue Kering Kacang untuk Sajian Spesial Lebaran

Apabila Anda memang sering sekali membeli jajanan di warung – warung atau pun di toko kelontongan, mungkin saja Anda pernah lihat sebuah kue kering yang mereka jual bernamakan kue kacang tanah. Tahukah Anda bahwa jenis kue yang satu ini yakni kue kacang tanah merupakan salah satu jenis varian hidangan kue kering yang bisa dibilang sangat sedap sekali. Memiliki tekstur yang renyah, begitu Anda menggigitnya Anda akan langsung merasakan sensasi lembut dari kue tersebut dipadankan dengan citra rasa manisnya yang terasa di dalam mulut Anda, sehingga paduan rasa tersebut menjadikan banyak orang hingga pada akhirnya merasa senang dan sangat menggemari hidangan satu ini.

Baca juga : Resep Kue Kering Kastangel Keju Maknyus

Tak jauh berbeda dengan hidangan kue – kue yang sudah cukup populer lainnya, seperti kue nastar atau pun kue semprit, ternyata kue kacang ini juga termasuk ke dalam jenis kue yang paling sering dihadirkan. Apa Anda tertarik untuk buat kue kacang dan menghidangkannya di momen – momen penting Anda, seperti halnya saat momen lebaran nanti, maupun dijadikan sebagai camilan di saat santai di rumah? Mari lihat dulu resepnya di bawah ini.

Namun penting juga untuk Anda ketahui dulu bahwa untuk membuat kue kering kacang tersebut caranya sangat mudah sekali. Bahkan bahan – bahan pembuatnya sangat mudah Anda jumpai. Nah, daripada Anda semakin penasaran langsung saja simak ulasan lengkapnya ya!

Resep Membuat Kue Kering Kacang untuk Sajian Lebaran

Bahan – bahan yang dibutuhkan

  • Kacang tanah 250 gram, disangrai terlebih dulu tanpa kulit
  • Gula halus atau gula tepung 150 gram
  • Kacang almond secukupnya, untuk taburan
  • Kenari secukupnya, untuk taburan
  • Wijen secukupnya, untuk taburan
  • Mentega secukupnya, untuk olesan
  • Margarine 200 gram, dilelehkan
  • Telur ayam 2 butir, diambil bagian kuningnya
  • Tepung terigu 400 gram
  • Garam ½ sendok teh

Cara membuat kue kering kacang

  • Seperti yang sudah kami jelaskan di atas, bahwa untuk membuat kue kering kacang ini sangat mudah sekali. Langkah pertama yang harus Anda lakukan di sini adalah menggunakan blender atau jika tidak punya, Anda bisa menggunakan ulekan saja. Alat tersebut digunakan untuk menghaluskan kacang yang Anda miliki hingga benar – benar halus.
  • Jika kacangnya sudah selesai Anda haluskan, langkah selanjutnya adalah mencampurkannya dengan tepung terigu, garam, dan gula, aduk – aduk hingga semua bahan tersebut tercampur rata dengan sempurna.
  • Jika sudah rata, silakan Anda ambil margarine yang sebelumnya sudah Anda lelehkan, lalu tuangkan ke dalam adonan. Aduk – aduk kembali hingga benar – benar rata.
  • Apabila sudah selesai, Anda bisa mulai membentuk adonan yang Anda miliki tersebut dengan hingga berbentuk bulan sabit atau pun bulat pipih sesuai dengan selera Anda.
  • Lanjutkan dengan meletakannya di atas loyang yang sudah Anda siapkan dan juga olesi dengan menggunakan mentega.
  • Silakan letakan adonan yang sudah Anda bentuk di atas loyang tersebut.
  • Lalu berikan pelengkap di atas adonan kue yang sudah Anda bentuk dengan menggunakan kacang almond.
  • Langkah berikutnya, jika sudah selesai dengan adonan tersebut Anda bisa mulai memasukan ke dalam oven panggang kurang lebih selama 25 menit. Atur suhunya pada titik 150 derajat.
  • Apabila kue tersebut sudah benar – benar matang sempurna Anda bisa mulai mengangkat kue tersebut dan meletakannya ke dalam toples kedap udara. Sajikan kepada kerabat, teman, atau orang – orang terdekat Anda.

Kue kering kacang ini memang menjadi salah satu kue yang paling disukai oleh banyak orang, apalagi di beberapa kesempatan, seperti saat momen perayaan hari raya atau pun perayaan hari besar lainnya. Kue kering kacang bisa jadi sebuah pilihan paling menarik dan mantap untuk Anda coba. Tak hanya disajikan saat lebaran, akan tetapi kue kering kacang ini juga tak ada salahnya Anda coba sajikan sebagai camilan yang sedap bagi Anda yang lagi bersantai.

Demikian informasi yang bisa kami bagikan tentang resep membuat kue kering kacang untuk sajian spesial lebaran. Semoga bermanfaat.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 comment

News Feed